L'encépagement, uniquement rouge, comprend du Merlot à 77%, du Cabernet Sauvignon à 16% et du Cabernet Franc à 7%.
Depuis 1980, notre préoccupation majeure est la production de vins de qualité, tracés, marqués par leur terroir et notre savoir faire de vignerons liée à la protection de l'environnement.
Nous sommes avant tout, PAYSANS, attachés à notre terre.
D’instinct nous la protégeons, avec la détermination de mettre en valeur ce que la nature a de plus précieux.
Toutes les vignes sont enherbées et nous pratiquons la "lutte raisonnée".
Nous suivons scrupuleusement un cahier des charges "Optivigne".
Nous effeuillons les vignes, et pratiquons les vendanges en vert, afin d’obtenir une qualité optimum des raisins.
